Какие сувениры купить в Мексике?
Сувениры из Мексики – что лучше всего привезти в подарок из отпуска.
Нас часто спрашивают, что привезти с собой из Мексики. И это совершенно не удивительно, ведь Мексика настолько поражает воображение всех, кто ее посещает, что просто хочется увезти с собой что-то, что яркими красками, необычными вкусами, красотой и практичностью еще долго будет напоминать о мексиканских каникулах. А как приятно выбирать подарки и сувениры для друзей и близких, чтобы разделить с ними радость далекого путешествия!
Прежде чем мы расскажем о самых интересных сувенирах из Мексики, мы бы хотели дать Вам следующий совет.
Старайтесь покупать сувениры в том регионе, городе или штате, где они производятся. Это позволит Вам избежать туристической наценки, поддержит местное производство и, кроме того, Вы сможете выбрать уникальные экземпляры, присущие именно данному региону и полностью отражающие его неповторимую культуру. Удобнее всего это сделать в одном из наших туров по Мексике!
Итак, поехали!
Кофе из Мексики
Мексика занимает лидирующую позицию в мире по производству органического кофе. Кофе был завезен в Мексику во второй половине 18 в., а в 19 в. страна вышла в лидеры мирового кофейного экспорта. Самые известные штаты, в которых выращиваются кофейные зерна, – Веракрус, Оахака и Чиапас. Микроклимат тропических джунглей этих регионов просто идеален для кофейных плантаций. Мексиканские сорта кофе имеют нежный, чуть островатый вкус и легкое цитрусовое послевкусие. Отличительной чертой мексиканского кофе является легкая кислинка, которую ему придают вулканические почвы. Сложно посоветовать какой-либо определенный сорт или марку, так как все они хороши по-своему. Зерна родом из Оахаки отличаются тонким ароматом и сладковатым вкусом с нотками ванили и карамели. Кофе из штата Чиапас отличается мягким, обволакивающим вкусом, за счет очень высокого содержания масел. Кофе из Веракруса ценится знатоками за ореховый привкус и нотки ванили.
Мексиканский кофе можно купить по всей стране, так как мексиканцы очень любят этот бодрящий ароматный напиток и употребляют его не только в привычном для нас виде, но и в составе рецептов с местным колоритом. Самым известным является кафе-де-олья (café de olla). Назван в честь глиняного горшка олья, в котором традиционно готовили этот кофе. Молотые зерна темной обжарки смешивают с сахаром, добавляют патоку и палочку корицы. По желанию — анис.
Какао и шоколад -полезные сувениры из Мексики
Племена майя первыми в мире стали выращивать какао-деревья и употреблять их плоды в пищу. Слово Xocolatl, по мнению ученых, происходит от словосочетания «горькая вода» на языке науатль. Индейцы Центральной и Южной Америки добавляли к смеси из молотых и обжаренных какао-бобов перец чили, который придавал напитку горьковатый привкус. Какао считался напитком богов, обладающим магическими свойствами, его использовали во время религиозных церемоний и грандиозных праздненств. Испанским конкистадорам напиток пришелся настолько по душе, что они привезли его к императорскому двору. Европейцы изменили рецепт по своему вкусу и из холодного и острого, напиток превратился в горячий и сладкий.
Сейчас, говоря о мексиканском шоколаде, имеют в виду либо горячий шоколад в различных видах или о твердом сладком шоколаде с корицей и ванилью.
Какао и шоколад – идеальные сувениры из Мексики для вегетарианцев и веганов!
Покидая Мексику, возьмите вкус страны с собой. Мексиканский шоколад можно приобрести в виде высококлассного порошка какао, какао в блоках для выпечки или приготовления напитков или же плитки шоколада – чистого или с различными добавками, как например, перец чили, чьи острые нотки на фоне сладости выгодно оттеняют глубокий и богатый вкус какао.
Текила и мескаль – лучшие сувениры из Мексики для ценителей алкоголя
Текила и мескаль – самые известные алкогольные напитки Мексики для многих из нас даже являются символами страны. Несмотря на то, что вкус этих напитков известен многим, кто никогда не посещал Мексику, тем, кто приезжает на Родину этих традиционных напитков из агавы, мы настоятельно рекомендуем устроить их дегустацию, а после захватить пару бутылок понравившегося больше всего сорта с собой.
Мескаль на территории Мексики начал производится гораздо раньше текилы. И хотя оба напитка производятся из агавы, мескаль отличается от текилы тем, что в его состав входит четыре вида агавы, в то время как текила изготовляется только из одного вида – голубой агавы. Процесс приготовления также различается, поскольку сердцевины агавы для мескаля запекаются на древесных углях, что придает напитку характерный привкус дыма. В составе текилы нет сахара, в мескале присутствие сахара допускается. До 1960 года мескаль дистиллировался всего один раз и в результате значительно отставал по качеству от текилы, дистиллированной дважды. После того, как было принято решение дистиллировать мескаль два раза, качество обоих напитков вышло на приблизительно одинаковый уровень. Окончательная крепость обоих напитков составляет около 40 градусов.
Если Вы хотите ознакомиться лично с процессом приготовления текилы, мы приглашаем Вас посетить усадьбу Кораллехо, где в течение нескольких веков производят этот напиток – символ Мексики. Мы узнаем секреты приготовления разных сортов этого всемирно известного напитка. Дегустация является обязательной частью программы!
Мы посещаем усадьбу Корралехо в турах Романтическая Мексика и Сокровища Пернатого змея.
Сувениры из Мексики для любителей сладкого
Почему бы не побаловать себя сладкими воспоминаниями о Мексике и не поделиться ими с друзьями?
Алегриас (Alegrias) или «счастье» – десерт из семян амаранта, патоки и меда в классическом рецепте. Также встречаются варианты с орехами и сухофруктами или шоколадом. Один из самых древних рецептов сладостей в Мексике, дошедший до нас с доколумбовых времен.
Кокада (Cocada) – один из самых популярных и доступных десертов в Мексике, готовится из стружки свежей мякоти кокоса, молока и яиц. Выпускается в различных формах, цветах и размерах.
Кахета (Cajeta) – традиционный карамельный соус из сгущенного с коричневым сахаром козьего молока обычно с добавлением какого-либо ингредиента, как например, ваниль или ликер, которые оттеняют вкус. Кахету очень любят мексиканцы от мала до велика, неудивительно, что она входит в рецепты стольких популярных в Мексике десертов. Кахета в Мексике продается во всех продуктовых магазинах. Возьмите с собой домой несколько бутылок, и Вы ничуть не пожалеете. Карамельный соус идеально сочетается и с блюдами европейской кухни. Добавьте кахету в блинчики или как начинку или соус к любому типу выпечки – пальчики оближешь!
Облатки (Obleas) – очень тонкие вафли из пшеничной муки. Сами вафли из-за своей тонкости практически не обладают своим собственным вкусом, поэтому всегда содержат вкусную начинку. Самые распространенные – вафли с кахетой. Обязательно советуем Вам купить несколько упаковок таких сладких вафель своим близким, потому что они приведут в полный восторг как взрослых, так и детей.
И, конечно же, говоря о десертах, мы просто не можем не упомянуть знаменитые конфеты “Глория” (Gloria). Восхитительное лакомство готовится из свежего, необработанного коровьего или козьего молока, сахара и орехов пекан. Если Вы хоть раз попробуете эти конфеты, их неповторимый вкус и оригинальная текстура запомнятся Вам на всю жизнь. Твердые снаружи с мягкой карамельной массой внутри и крупными кусочками обжаренных орешков, конфеты “Глория” с успехом покоряют сердца всех сладкоежек мира.
Невиданные звери Алебрихе (Alebrije)
Алебрихе – сувениры из Мексики, которые точно удивят всех ваших друзей!
Кто такие алебрихе? Это ярко раскрашенные мексиканские игрушки, изображающие невиданных зверей. Их история началась в 1936 г. и связана с именем Педро Линареса. Педро Линарес в тот года заболел лихорадкой и в горячечном бреду к нему явились невиданные животные с рогами, хвостами, крыльями и клыками, которые кричали ему: «Алебрихе»! Педро выздоровел и начал воспроизводить их образы в дереве. Эти фигурки получили известность после того, как привлекли внимание Фриды Кало и Диего Риверы, а производство «алебрихе» стало визитной карточкой штата Оахака.
Уичоль (Huichol) – сувениры из Мексики для поклонников Кастанеды
Мастерство «племени художников», населяющего штаты Наярит, Халиско, Сакатекас и Дуранго, – бисерное рукоделие уичоли уникально и легко узнаваемо по яркости и даже психоделичности красок. Бисерная аппликация является для уичоли способом выражения их культуры и традиций шаманизма. Уичоли до сих пор сохранили свою религию, основанную на магии, которой пропитан весь окружающий их мир.
С такими материалом как бисер уичоли работают относительно недавно, хотя этот вид искусства известен еще с доиспансих времен, когда вместо бисера использовались ярко окрашенные твердые частички – кусочки кости, камни, кораллы или семена. Мастера бисерного дела кропотливо наклеивают яркие бусинки на деревянную основу, покрытую пчелиным воском. В данной технике выполняются различные предметы – от сережек до огромных скульптур выше человеческого роста.
Если среди ваших друзей есть поклонники творчества Карлоса Кастанеды, эти сувениры из Мексики точно для них.
Кожаные изделия из Мексики
Кожаные изделия – сувениры из Мексики для тех, кто ценит качество и практичность.
Считается, что самые качественные кожаные изделия производятся в г. Леон штата Гуанахуато. Леон является центром производства кожаных изделий отличного качества не только Мексики, но и всей Латинской Америки. Если Вы не планируете поезду в Гуанахуато, то не стоит расстраиваться. Повсеместно на рынках Мексики Вы сможете увидеть сандалии, сапоги, ремни, куртки, сумки, кошельки и прочие изделия из натуральной кожи превосходной выделки, все местного производства. Подобный сувенир является не только красивым и удобным, но и очень практичным, так как гарантированно прослужит Вам долгие годы.
Мексиканская керамика Талавера
Эмалированная мексиканская керамика штата Пуэбла производится с 16 в. и имеет свой собственный, ни с чем не сравнимый стиль. Керамика Талавера возникла на базе испанской майолики и развивалась под влиянием арабских, итальянских и голландских школ. Керамике Талавера присущ характерный стеклянный блеск поверхности, выпуклый и объемный рисунок, светлая эмаль базы с кремовыми и сероватыми оттенками. Расписывается белый фон причудливыми орнаментами ярких насыщенных цветов.
Мастера-керамисты производят из глазурованной глины самые разные изделия: плитку, посуду, тарелки и подносы, статуэтки, которые потом вручную расписываются художниками.
Изделия талавера способны оживить любой интерьер и вдохнуть в него настроение. На сувенирных рынках Мексики керамика талавера представлена в огромном ассортименте, и Вы обязательно найдете что-то по своему вкусу.
Серебряные украшения из Таско
Колониальный город Таско в штате Герреро официально считается мексиканской столицей серебра. На протяжении многих веков Таско являлся крупным центром по добыче серебра и хотя запасы серебра уже давно исчерпаны, город по-прежнему славится своими ювелирными мастерскими знаменитых мастеров серебряного дела.
Сотни ювелирных мастерских производят авторские, традиционные изделия великолепного качества, подобно которым Вы не найдете больше нигде в мире. Дизайн украшений отражает культуру, природу и традиции страны. Орнаменты, вдохновленные раскрасом ягуара, растительным и подводным миром, традиционными мексиканскими праздниками, как например, День мертвых, историей древних цивилизаций.
Посетить Таско и приобрести уникальные изделия можно, отправившись в один из наших многодневных экскурсионных туров по Мексике.
Текстиль и ковры ручной работы из Оахаки
Штат Оахака издревле славится производством оригинального текстиля высочайшего качества, в особенности вышивками и ткаными изделиями. Искусство текстиля штата Оахака впитало в себя все культурное и антропологическое богатство региона. Оахака – родина многих коренных доколумбовых племен, каждое из которых внесло свой собственный вклад в традиции ткацкого дела.
Ковры ярких расцветок с традиционными мотивами, которые идеально впишутся в интерьер любого помещения и придадут ему уют и мексиканский колорит. Такие ковры до сих пор производятся вручную на ткацких станках с ножным приводом, а для их окраски используются натуральные красители, такие как индиго и кошениль.
Красочные шали ребосо (rebozo) будут отличным подарком даме. В Мексике этот предмет женской одежды используется повсеместно – от слинга для переноски младенцев до изысканного аксессуара на плечах богатой красотки на премьере в театре или выставки в картинной галерее. Большой поклонницей таких шалей была знаменитая мексиканская художница Фрида Кало. В ней она запечатлена на многих своих фотографиях и автопортретах.
Туника уипиль (huipil) – предмет женской одежды коренных племен, украшенный символами и мотивами, отражающими социальные статус, происхождение или особое событие (например, свадьба). Туники уипиль бывают разных цветов, однако, самыми распространенными являются белые туники с разноцветными вышивками.
Гамаки из штата Юкатан
Истинно мексиканский красивый и практичный сувенир – гамак ручной работы из 100% натурального хлопка. Натуральный хлопок исключительно приятен для прикосновения, дарит прохладу в жаркий день и согревает в прохладную ночь. Хотя гамак ассоциируется у нас с летним днем на природе, на самом деле его можно повесить где угодно – у себя дома или даже в офисе, и наслаждаться отдыхом в любом месте.
Мексиканские гамаки плетутся вручную и не имеют перекладины, что делает его очень устойчивым. В таком гамаке можно лежать как вдоль, так и поперек, если позволяют размеры. А яркие краски всегда поднимут Вам настроение!
Кстати, считается, что лучшие гамаки изготавливаются в штате Юкатан, так что в сувенирных лавочках Канкуна и Ривьеры Майя их можно найти любых цветов и размеров.
