Рождество в Мексике празднуется повсеместно, ведь мексиканцы – очень набожные люди, свято чтущие традиции католицизма. Рождественские праздники начинаются в Мексике 12 декабря и заканчиваются в Сочельник.
Рождественские традиции в Мексике
Посада
История посад в Мексике
Посада от исп. posada – гостиница, постоялый двор. Посады – специальные представления, которые мексиканцы устраивают на Рождество, отдают дань библейскому сказанию о рождении Спасителя. По указу римского императора Августа, проводившего перепись населения, Иосиф и Мария направлялись в Вифлеем – место рождения Иосифа, ведь каждый житель был обязан явиться по месту рождения. У Марии должен был скоро родиться ребенок. Когда Иосиф и Мария добрались до Вифлеема, все комнаты на постоялых дворах были заняты. Супружеская чета была вынуждена ходить от двери к двери, прося ночлег. Сжалившись над ними, добрые люди разрешили им расположиться в хлеву, где и родился младенец Иисус.
В Мексике поиск приюта Иосифом и Марией праздновался с особой любовью и размахом с первых лет воцарения христианства. В течение девяти дней до праздника Рождества в церквях и соборах начинали служить мессы. По улицам городов проходили процессии танцующих и поющих людей, несущих в руках зажженные свечи. Участники шествия в нужный момент резко прекращали танцевать, становились на колени и начинали истово молиться. Именно эта смесь набожности и веселья отличала рождественские процессии в Мексике от традиций других католических стран.
В настоящее время рождественские процессии уже не имеют такого важного религиозного значения, но многие мексиканцы по-прежнему ходят по домам, распевают песни и просят приюта, пока хозяин дома не пригласит их на праздник.
Посады в Мексике сегодня
Большие семьи или дружные соседи любят устраивать посады и выглядит это так.
Дом, в котором будет предоставлен приют, украшается яркими бумажными фонариками. Участники посады собираются в церкви, и оттуда начинается шествие, каждый участник которого несет свечу, а глава процессии несет свечу в красивом бумажном абажуре. Участники процессии ходят по улице и распевают слова специальной песни, прося приюта.
После процессия делится на две группы. Одна символизирует трактирщиков, а вторая святых паломников и Иосифа с Марией. Вторая группа остается снаружи и поет у двери дома, а первая открывает двери и впускает путников в дом.
Каждому участнику дарится бенгальский огонь и вкусный подарок, чаще всего фрукты и орехи в бумажных пакетах или корзинах. Взрослые и дети разбивают пиньяту со сладостями. В конце праздника наступает рождественский ужин, на котором обязательно подаются мексиканский рождественский пунш или атоле (традиционный напиток из кукурузы), тамале и сладкий хворост.
Пиньята
Ни одно празднование Рождества в Мексике не обходится без пиньяты. Небольшая детская игрушка символизирует вечную борьбу добра со злом.
Пиньята – глиняный горшок или шар из папье-маше, полый внутри и украшенный цветной бумагой. Пиньяте придается форма звезды с 7-ю лучами. Каждый из лучей символизирует один из смертных грехов. Внутрь пиньяты кладут конфеты и фрукты. Пиньяту разбивают специальной палкой с завязанными глазами. Палка – это символ твердой воли бороться с искушениями, а завязанные глаза – символ слепой веры.
Рождественские пасторали
Одно из любимых развлечений мексиканцев на Рождество – пасторали. Эти рождественские театральные пьесы давно уже стали местной традицией. Как правило, праздничный спектакль посвящён сюжету, в котором перед Вифлеемскими пастухами явился ангел с вестью о скором рождении младенца Христа.
Рождественский вертеп
Как и во многих католических странах, в Мексике в церквях, соборах, офисах, магазинах и домах горожан на Рождество принято устанавливать рождественские вертепы – декоративные воспроизведения сцен Рождества Христова.
Вертепы (исп. nacimientos) чаще всего изображают поклонение пастухов и поклонение волхвов. Неизменными персонажами вертепной композиции будут Мария, Иосиф и Младенец Иисус. Младенец Иииус представляется лежащим в яслях; если же сюжетом является поклонение волхвов, то Иисус изображается на руках у сидящей Девы Марии.
В вертепе также часто помещают вола и осла, по преданию согревавших своих дыханием Младенца Иисуса; пастухов с овцами, один из которых несет ягненка на плечах как символ Агнца Божия; трех волховов, которых часто добавляют только на день Богоявления, – 6 января; ангела или ангелов – ведь по поверью, весть о рождении Спасителя пастухам принес Архангел Гавриил.
Рождественский пунш
Ни одна посада и ни один рождественский ужин в Мексике не обходятся без фруктового мексиканского пунша. Рецепт пунша был привезен испанцами из Европы, однако, как и все оригинальные рецепты, в Мексике он претерпел изменения.
Рождественский пунш в Мексике традиционно готовится из сахарного тростника, чернослива, свежего яблока, тамаринда, гуайявы и корицы. Подается напиток горячим или холодным в глиняных чашках. Помимо фруктов в состав пунша может входить алкоголь, как, например, ром, вино или виски.
Рождественский ужин
В Сочельник вся семья собирается на Рождественский ужин. Дом красиво украшается к приходу гостей, зажигаются гирлянды и бенгальские огни. Традиционно в этот день к столу подаются – запеченная целиком индейка, тушеная свинина, треска, томленная с оливками и помидорами, «ромеритос» – картофель с розмарином, соусом моле и клецками из сушеных креветок.